2017-04-12から1日間の記事一覧

春の山

1日、山でお仕事でした。 アカメガシワの新葉です。 名前のとおり真っ赤っか、そしてゴワゴワ。 おやこれは。 春の山菜タラの芽ですね。 山の持ち主さんが採ってわけてくれました。 バター炒めにしていただいたよ。 ぬめりけと少しの苦味がありました。